Billot à poser 926

Planche à découper en bois de bout : Platane & Placage d’Acajou

Comme un damier tout droit sorti d’un jeu de patience, cette planche en bois de bout marie les tons blonds et satinés du platane aux éclats profonds du placage d’acajou. Chaque petit carré de bois, assemblé à la main, compose un motif en mouvement qui capte la lumière sous des angles différents selon l’heure de la journée.

Cette pièce unique n’est pas qu’une planche à découper : c’est une pièce à part entière, capable de passer du plan de travail à la table pour présenter fromages, charcuterie ou pâtisseries avec élégance.

Le bois de bout, en présentant la tranche des fibres, offre une surface bien plus douce pour le tranchant de vos couteaux qu’une planche classique taillée dans le fil du bois : elle préserve l’affûtage de vos lames tout en se refermant naturellement après chaque coupe.

Caractéristiques :

• Bois massif de bout : platane, placage d’acajou
• Rainure pour le jus sur 3 cotés pour permettre d’évacuer les aliments dans un plat ou une assiette sans sans souci.

• Pièce artisanale, fabriquée en France

• Poignées usinées dans la masse, pour une prise en main solide et un design épuré
• Pieds antidérapants pour une stabilité optimale sur le plan de travail
• Pièce artisanale, fabriquée en France

Entretien : huiler régulièrement à l’huile minérale ou spécial planche à découper pour préserver le bois et prolonger sa durée de vie.

• Numérotée, comme toutes les pièces uniques — celle-ci ne se refera pas à l’identique

Chaque carré de bois est choisi, coupé et assemblé dans mon atelier du Loiret. Le résultat n’est pas qu’une planche à découper : c’est un objet qu’on a plaisir à sortir, autant pour cuisiner que pour recevoir.

Un entretien régulier à l’huile ou à la cire d’abeille suffit à préserver sa qualité dans le temps.

Les préconisations complètes sont à retrouver sur la page d’accueil.

Dimensions : 45,5 x 28 x 4,2 cm