Billot à poser 907

Planche à découper bois debout — Noyer américain, Érable, Alisier, Placage d’Acajou & Placage d’Érable — Pièce unique numérotée

Un damier de bois, taillé pour durer.

Cette planche joue la carte du contraste assumé : le noyer américain et ses tons foncés font face à l’érable et l’alisier, plus clairs, dans un jeu de carrés qui rappelle un échiquier. Les placages d’acajou et d’érable viennent s’intercaler entre les blocs, apportant une finesse de détail qu’on ne retrouve que dans un travail fait pièce par pièce, à la main. Montée en bois debout (end grain), fibres verticales, elle offre tout ce qu’on attend d’une vraie planche de travail : le fil de vos couteaux se préserve, la matière encaisse les coups sans jamais se creuser.

Ce qu’elle propose :

• Rainure pour le jus tout le tour, pour cuisiner sans salir le plan de travail
• Pieds anti-dérapants, pour rester bien en place à chaque utilisation
• Numérotée, comme toutes les pièces uniques — celle-ci ne se refera pas à l’identique

Chaque carré de bois est choisi, coupé et assemblé dans mon atelier du Loiret. Le résultat n’est pas qu’une planche à découper : c’est un objet qu’on a plaisir à sortir, autant pour cuisiner que pour recevoir.

Un entretien régulier à l’huile ou à la cire d’abeille suffit à préserver sa qualité dans le temps.

Les préconisations complètes sont à retrouver sur la page d’accueil.

Dimensions : 43 x 31 x 4 cm